0 Товары - 0.00 RUB
В корзину

Утка запеченная в тандыре

Утка запеченная в тандыре

 

Ингредиенты:

  • 1 утка,
  • 0,5 кг моркови,
  • 1 стакан грецких орехов,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • соль, перец.

Приготовление:

Морковь натереть на крупной терке. Ядра грецких орехов и морковь перемешать с чесноком, тертым на терке. Этим фаршем зафаршировать утку и зашить. Утку натереть солью и перцем. Поместить утку на решётку, и опустить в раскалённый тандыр не менее чем на 45 минут, в зависимости от размера птицы. Когда утка будет готова, удалить нитки, вытащить морковь, с орехами и обложить ими утку.