Пекарский камень или камень для выпечки пиццы и хлеба в духовке, в домашних условиях.
Представляем Вашему вниманию помощника на Вашей кухне - камень для пиццы и хлеба. С помощью этого камня из шамотной глины, любой духовке можно придать эффект каменной печи. Камень, за счет своей большой теплоемкости, накапливает в себе тепло и равномерно распределяет его по всей своей поверхности, не давая пригорать вашей пицце или хлебу. Второй фактор это микроклимат в месте выпекания, камень поглощает в себя влагу из теста и во время выпекания отдает её в виде пара, тем самым не давая выпечке пересыхать, получается эффект русской печи или печи в итальянских пиццериях.
Вы можете приготовит простые рецепты пиццы в духовке или Ваш любимый рецепт пиццы. Камень для пиццы поможет приготовить пиццу в духовке в домашних условиях правильно, а приготовление пиццы в духовке будет вызывать только положительные эмоции. С камнем для пиццы и хлеба могут получиться даже те рецепты теста для пиццы, которые не получались раньше. Узнайте, как сделать пиццу в духовке и удивите своих родных и друзей Вашим мастерством!
Камень пекарский поможет Вам решить такие проблемы как:
- пицца в духовке подгорает в одном месте и недопекается в другом;
- хлеб в духовке не пропекается внутри и подгорает снаружи.
Настоящая итальянская пицца, пышный домашний хлеб, пироги, ватрушки, рогалики, кексы и печенье в духовке теперь будут удаваться всегда. Камень так же подходит для запекания мяса, рыбы, овощей и многого другого.
Пекарский камень не позволяет подгорать любому блюду, если его просто положить в духовку, ниже на полку.
Доставка в любой город России наложенным платежом + 400 рублей.
Краткое руководство по использованию камня для духовки
1. Перед использованием камень нагреть в духовке в течение 30 минут при температуре максимально возможной для Вашего духового шкафа.
2. Выложите выпечку на камень, не вынимая его из духовки и выпекайте изделие.
3. Выньте готовую выпечку из духовки без камня.
Что нельзя делать с пекарским камнем
1. Нельзя смазывать камень маслом.
2. Нельзя мыть со средствами для мытья посуды.
3. Нельзя класть влажный камень в духовку.
4. Нельзя вынимать горячий камень из духовки.
5. При бережном обращении пекарский камень прослужит Вам долгие годы.
Тесто для пиццы - простой рецепт